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豆香菜．美味煮





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以星級導師的烹飪經驗，教你用各款豆製品，煮出百變創意美食！

腐皮千層、豆渣果仁脆曲奇、豆漿南瓜蜆肉羹、黃金豆腐醬伴脆米粉，無論熱菜、涼拌菜、小吃、湯品、鍋物或麵食，紛紛熱烘烘上桌，豆香滿室！

書內特點：

1. 豆品家族：詳述16款豆製品的特點、製法及選購秘訣，讓你靈活運用豆品食材。
2. 豆品明星花生騷：圖文並茂，自家炮製淡豆漿、雜豆漿、豆腐花及杏仁豆腐，輕鬆掌握。
3. Step by Step：附上清晰的步驟相片，依法處理，令烹調變得輕鬆簡單。
4. Cookery Forum：每道菜式附Q & A部份，解決任何烹飪疑難，解答清晰，初入廚者必看。
5. QR碼互動資訊：掃描書內條碼，即時收看烹飪步驟短片，輕鬆入廚！

作者簡介

Feliz Chan

資歷：烹調經驗超過20年，經常於雜誌媒體介紹中式家常菜，深受讀者愛戴。

專長：鑽研特式家常菜，擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法，依食材特性創新煮法。



新聞分享



不擅長畫畫的人快看過來學學這招！教你如何只用3個數字就輕鬆畫出一隻超逼真的腳。

日本一名網友在推特上分享了一個超神的畫腳小撇步，竟然只要用3個阿拉伯數字就能輕鬆搞定！首先先寫下一個數字8，接著在8的底下寫上5個數字6，最後再在8的兩側寫下數字11當小腿，並擦掉多餘的線條，一隻有小腿、腳踝、立體腳掌和腳趾頭的腳就完成了！

這個「腳」的簡單畫法，吸引了上萬網友轉貼分享，並留言「好厲害」、「簡單易懂又實用」。

▲只要3數字，就能輕鬆畫出一隻超逼真的腳。（圖／翻攝自推特）



文章標籤



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